1300多年前，鲁、豫、秦、晋等地瘟疫横行，名医孙思邈以大麦叶熬水，辅以大枣，解疫毒甚效，救人无数。

       400多年前，李时珍在《本草纲目》中记载了大麦嫩芽汁可以治肺癌、肺病等。特别是对皮肤的美白、细腻、嫩滑有积极作用。

       1938年，Mann和Keilin在进行牛血红细胞的分级分离时，发现了一种淡蓝色的含铜蛋白，将其命名为血铜蛋白。

       1968年，Mc Cord和Fridovich发现该蛋白是一种酶蛋白，于次年将其定名为超氧化物歧化酶（Super Oxide Dismutase SOD）。SOD对自由基的抑制作用开始引起重视。

       1985年，在罗马召开的世界第四次自由基生物学理论研讨会上，科学家们确认了人体清除自由基主要依靠SOD。 

       80年代末，日本医学博士荻原义秀发现大麦苗汁强大的消炎、解毒功效，催生了SOD的研究热潮。 

       21世纪初，细胞破壁提取技术与常温瞬间干燥技术相继问世，SOD深度提取与活性保持两大难题被完美破解，SOD产品才真正走向市场。

       2017年，玄兀古丹研制成功。