前面,我们已经讲到自由基的危害,日常生活,我们吃什么能清除自由基呢?这里,我为朋友们6常见的能清除自由基的食物。
体内的抗氧化剂有维生素E和维生素C、谷光甘肽(GSH)、尿酸、胡萝卜素等,抗氧化酶体系包括超氧化物歧化酶SOD、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶等。这些抗氧化酶和抗氧化剂在体内组成了一道道防线,防止有害自由基对机体的伤害,维持体内自由基产生和清除的平衡,保证机体的健康。
为了减少自由基的危害,我们应多吃些富含抗氧化物质的食物。下面我们大家介6种常见的可以清除自由基的食物。
茶:茶中的有效成分茶多酚是一种抗氧化剂物质,凡经常饮茶的地区,其居民患癌症的比率较少。由此可见茶多酚能消除自由基防止癌症的发生。菠菜:其含有的大量β胡萝卜素和铁,能提供人体丰富营养。菠菜中的大量抗氧化剂,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆。
山楂:所含有的黄酮类物质和维生素C、胡萝卜素等能阻断并减少自由基的生成,增强机体的免疫力,还有防衰老、抗癌的作用。
胡萝卜:胡萝卜不仅能够增强人体免疫力,有抗癌作用,它更含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以清除致人衰老的单线态氧和自由基,减缓人体衰老的过程,防止皮肤老化。
黄豆:含有异黄酮,是一种天然抗氧化剂,同时具有弱雌性激素作用。常喝豆浆可以明显减弱妇女更年期症状,而且还有防癌和预防老年痴呆症的作用。对女性有很好的美容养颜的功效。
玄兀古丹,富含超氧化物歧化酶、维生素C、维生素E、胡萝卜素、植物黄酮等,这些抗氧化物质是自由基的天敌。它们组成强大的“防御堤坝”,降解自由基的杀伤力,消除大约99%~99.9%的细胞损伤。所以,食用玄兀古丹能帮助我们清除自由基延缓衰老。