辐射在我们生活中是无处不在的，计算机、电磁炉、微波炉给生活带来了无数便利，但因此

而产生的辐射也让人们备受困扰。而外表光鲜的OL一族引得一片羡嫉，但由于长期面对电脑，OL

女性的皮肤也受到很大的辐射伤害。完全避开防辐射是不可能的，但通过合理的食疗还是能够降低

辐射对人体的伤害。下面我就为大家一一介绍吧。

1、胡萝卜：天然胡萝卜素宝库

胡萝卜中含有丰富的天然胡萝卜素。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人

体细胞免受损害从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的

损害。此外，天然胡萝卜素能提高人体免疫力，延缓细胞和机体衰老，减少疾病的发生。目前国外

还将天然胡萝卜素用于化妆品中，发挥其防辐射保护、滋润皮肤和抗衰老作用。

2、绿茶：减轻辐射对人体的不良影响

以前的科学调查发现，有喝茶习惯的人，受辐射损伤较轻，血液病发病率较低，由辐射所引起

的死亡率也较低。茶叶中含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑辐射

的危害。此外，茶叶中含有丰富的维生素A，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干

眼病。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、

干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

3、橘子：有效保护经常使用电脑者的皮肤

科学家分析说，橘子含有抗氧化剂成分，可增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，抗氧化剂含量名

列所有柑橘类水果之首。同时橘子中含有较高的维生素A和胡萝卜素，可以保护经常使用电脑者的皮

肤。橘子（tangerine）色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个

橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其

中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

4、草莓：红色美味诱惑 

为什么小小的草莓能够身兼防辐射的“重职”呢？这还得从它的营养成分说起。在每100克草莓中，

含有100毫克维生素C，比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还含有大量的维生素 E以及多酚类抗

氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射，减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤，比如皮肤发

生脂质氧化，出现干燥、红斑等现象。所以，经常接触电脑或其他电器辐射的人不妨经常吃些草莓。

5、樱桃：增强体质，健脑益智 

樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。

抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，

在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过

程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，

又可增强体质，健脑益智。

6、海带：有抗辐射作用 

海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5%0，多可达7～10汛。从中提制得的碘和褐

藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状线肿大，多食海带能防治

此病，还能预防动脉硬化降低胆固醇与脂的积聚。海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动

脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。

7、西红柿：减少皮肤辐射损伤，祛斑美白 

科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较

低。实验证明辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭

侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进

血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、

祛色素的功效。

8、蜂王浆：超级营养食品 

鲜蜂王浆由百多种珍稀成份组成，其中大量的氨基酸、维生素和微量元素，能完善人体营养满足人体

需要、丰富高效的活性酶类和有机酸，可协调分泌，平衡机体从而起到改善睡眠、增强体质克服疾病的功

效。蜂王浆中所含有的抗肿瘤抗辐射作用的10-羟基-2-癸烯酸为其在自然界所独有，另含3%目前尚未探明的

奥秘“R物质”可以起到调节代谢活化机体的神奇保健作用。

9、螺旋藻：世界公认的抗辐射辅助治疗食品 

作为是地球上最早出现的光合生物，螺旋藻中的多糖，能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化

物的生成，有抗衰老的作用。螺旋藻富含丰富的蛋白质、β-胡萝卜素；-亚麻酸等营养物质，具有抑制肿瘤、

抗辐射、调节免疫力的作用 。

10、花粉：航天、航空人员的保健食品 

航空、航天人员易受到宇宙射线辐射的危害而影响身体健康。花粉经核工业部苏州医学院及航天医学

研究所实验证明，能保护人体免疫系统免受辐射损伤，是航天、航空人员理想的保健食品。花粉是有关部门

批准的保健食品原料，其抗辐射作用也得到了美国食品与药品管理局的认证。

11、鱼腥草：电脑一族必吃的防辐射食物 

鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能颃强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，

且无任何毒副作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员，以及

常看电视的人群。